Die neue Qualität in der Schweinehaltung:
Das Ruhrtaler
Freilandschwein

Machen Sie sich ein Bild von unserer einzigartigen Haltungsform. Mein Name ist Alexander im Brahm und ich lade Sie ein, mich nach Terminabsprache auf unserem Hof zu besuchen.

Als Sohn einer Bauernfamilie aus Essen habe ich bereits sehr früh meine Liebe zu Schweinen entdeckt. Und klar war auch: Ich wollte Landwirt werden. Also habe ich eine landwirtschaftliche Ausbildung absolviert und anschließend Landwirtschaft in Osnabrück studiert. Durch ein Praktikum in England habe ich dann die Freiland- haltung von Schweinen kennengelernt und war auf Anhieb begeistert. Die Tiere so munter und in einer Haltungsform zu sehen, in der Sie ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben können, macht mir viel Freude: Schweine suhlen sich eben gerne, sie wühlen in der Erde und spielen ausgelassen im Stroh. Noch während des Studiums habe ich begonnen, diese Idee umzusetzen und die ersten Schweine „rauszulassen“. Das gute Leben der Schweine ist mir dabei genauso wichtig wie das neue Ernährungsbewusstsein der deutschen Verbraucher. Denn sie achten immer mehr darauf, wo ihr Fleisch herkommt und unter welchen Bedingungen die Tiere gehalten werden. Ich möchte meinen Kunden eine echte Alternative bieten, die ihnen nicht nur qualitativ hochwertiges Fleisch liefert, sondern auch das Wissen, dass das Schwein bei mir noch Schwein sein darf.

Damit Sie, liebe Leser, sich selbst davon überzeugen können, welchen Unterschied die Haltungsform macht, möchte ich Ihnen eine Führung anbieten. Rufen Sie mich an oder schreiben Sie mir eine Mail, um einen persönlichen Termin zu vereinbaren. Vielleicht können Sie mir ja auch dabei helfen, dieser alternativen Haltungsform Gehört zu verleihen. Die Schweine hätten es verdient.

UNSER STANDORT:

BITTE BEACHTEN SIE, DASS EINE BESICHTIGUNG AUF GRUND VON VETERINÄRAUFLAGEN NUR NACH VORHERIGER TERMINABSPRACHE IN BEGLEITUNG DES LANDWIRTS MÖGLICH IST!

ZUDEM HABEN WIR DEN BETRIEB DES FLEISCHAUTOMATEN EINGESTELLT!

Unsere Schweine bekommen alles, damit sie sich richtig wohlfühlen: Viel Platz und viel frische Luft.

Das Ruhrtaler Freilandschwein ist eine Mischung aus der deutschen Landrasse und Piétrain. Wir beziehen unsere Ferkle mit ca. 28 kg Gewicht von Landwirt Martin Dittmar aus Limburg. Hier darf der Eber noch selber ans Werk und die Sauen werden während ihrer Trächtigkeit in schönen Außenklima-Warteställen gehalten. Die Ferkel werden von Geburt an auf Stroh gehalten und sind den Kontakt zu Menschen gewöhnt.

Es wächst im schönen Ruhrtal auf und wird auf dem Schlachthof der Familie Jedowski in Unna geschlachtet. Hier wird ein zertifiziert schonendes Schlachtverfahren angewendet, damit die Schlachtung so schonend wie möglich erfolgt.

Erfahren sie mehr über unsere Haltung